1

Готовим деткам

У нас найдется все, что любят кушать дети!
Детям с любовью готовим еду –
Вкусные детские рецепты к завтраку, ужину и обеду!
Благотворительный фонд помощи детям с онкологическими и онкогематологическими заболеваниями «Жизнь».

Рагу из мяса

Рагу из мяса

Рецептов приготовления рагу существует великое множество по всему миру. Это блюдо появилось в России в 18 веке. Рецепт классического рагу может стать украшением стола, накрытого по любому поводу.

Вам понадобится:
500 г баранины или 400 г свинины
2 ст. ложки жира
6-8 клубней картофеля
2 корня моркови
1 корень петрушки
2 луковицы
2 ст. ложки томата-пасты
1 ст. ложка пшеничной муки
соль, черный молотый перец
несколько горошин черного перца
лавровый лист
зелень петрушки.

Способ приготовления:
-из свиной грудинки нарубить кусочки , посыпать солью и перцем, прожарить на раскалённой сковороде с маслом;
-пассеризуйте томаты в течение нескольких минут;
-рагу переложите в глубокую сковороду, добавьте бульон, томаты и тушите около 40 минут;
-добавьте муки, зелень, кубики картофеля, перец,лавровый лист, соль и доведите до готовности. 

Рагу из мяса

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Рецепты из вяленого или сушённого виноградаРецепты из вяленого или сушённого винограда

Эти сладкие ягодки идеальны с сырной тарелкой или на десерт. Но можно сломать эти стереотипы, ведь виноград прекрасно сочетается с читать далее >>

Украинская национальная кухня, блюдаУкраинская национальная кухня, блюда

В статье «Украинская национальная кухня, блюда» мы расскажем вам, какие блюда есть в украинской национальной кухне и подробно остановимся на читать далее >>